收礼只收——,缺少粗纤维A影响孩子生长发育

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原标题:怀孕生孩子那些事 之 孕期服用维生素A的剂量是多少才算合适?

                维生素A-视黄醇

1-3岁时期:

与摄入膳食补充剂相比,健康的饮食模式和特定的食物类型更有益身心健康。

怀孕生孩子那些事

一 生理功能:

一.幼儿营养需要及推荐参考摄入量

作者丨文小红

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1视觉:与视紫红质有关

幼儿仍处于生长发育的旺盛时期,对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人。

来源丨医学界内分泌频道

(▲维生素A应该这样服用……)

2细胞生长和分化(基因表达):调节DNA表达,影响某些蛋白质合成。影响细胞增值,分化,缺乏维生素A影响儿童生长发育

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今年过节送什么?

中国人为了孩子啥都肯做,有各种的说法:

3维持上皮细胞的完整性,提高免疫力:影响最明显,缺乏维生素A,表现为粘膜表层角化,干燥,不完整,屏障作用/免疫力下降

1. 能量

收礼只收——

再苦不能苦孩子,

4抗肿瘤:调节细胞分化,增值和凋亡。可用于早幼粒细胞白血病的治疗

幼儿对能量的需要通常包括基础代谢、生长发育、体力活动以及食物的特殊动力。

又到了一年一度的春节,走亲访友的时候手里总要拎上几盒进口保健品或是补品,可是这些保健品补品真的好吗?今天界哥带你来扒一扒膳食补充剂。

不能输在起跑线上……

5抗氧化(类胡萝卜素):捕捉自由基,消灭单线态氧

基础代谢旺盛(占总能量的60%)>成人,但男女孩差别小。

膳食补充剂风靡全球,真的有效果吗?

所以,不管是家里条件好还是条件差,都愿意为了孩子额外的付出,所以很多人都会在孕期“补营养”,很多人也会在怀孕前和怀孕后去吃各种多种维生素矿物质片。

6其他作用:对生殖影响,促进铁吸收,利用,增强造血等

RNI:1岁:1100、1050

美国膳食补充剂市场估值约300亿美元,超过9万种类型。美国最近的全国调查显示:52%的成年人至少食用一款产品,10%的人至少食用4款产品;其中有48%的人为了维持健康,39%的人为了预防疾病,而明星产品是维生素和矿物质。

一开始的时候,大家很朴素的观点是这种维生素矿物质片里面各种成分的含量越多越好,货真价实啊,物超所值啊,但是后来越来越多的“循证医学病人”发现,其实即使是维生素,多吃了也不好,也有可能对母亲和胎儿带来伤害。但是究竟how
much is too much(多少算太多?)how little is too
little(多少算太少?)
,大家的说法很不一致,网上也有太多的很不专业的说法。

二 维生素A缺乏症状

2岁:1200、1150

尽管如此热情,大多数临床随机试验并没有证实,食用维生素和矿物质补充剂对慢性病的一级或二级预防有益处。其他试验也表明,微量营养素的总摄入量超过营养素供给量可能会增加死亡率、癌症和出血性卒中等疾病的风险,如高剂量的β胡萝卜素、叶酸、维生素E、硒等。

今天和大家讨论一下大家争议比较多的一个问题,究竟孕期补充维生素A的剂量多大是最合适?

1眼部症状:夜盲症,暗适应能力下降是最早症状;干眼病,毕脱氏斑;角膜软化。

3岁:1350、1300kcal/d

膳食营养补充剂该不该食用?看看专家怎么说

对于孕期要补充各种维生素和矿物质大家是有共识的,但是其中维生素A的含量大家说法不一,我不想一一回应,只是想告诉大家权威正确的说法,大家就容易判断了。

2皮肤症状:基底细胞增生和过度角化,毛囊丘疹,干燥,毛发脱落

2. 蛋白质

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在讨论之前,现为大家解释几个名词:

3其他症状:发育受阻;免疫力低下,反复感染和腹泻

需要量相对高于成人,质量也高;占总能量的12%-15%。

哈佛医学院的医学教授JoAnn
Manson说:健康均衡的饮食是获取营养最好吸收、最安全、最佳比例的来源。虽然常规的营养素补充剂不推荐给一般人群,但对于饮食无法满足营养需求量的高危人群来说(包括特殊人群和有特定风险因素的人群),针对性的补充是有益的。

RDA(Recommended Daily
Allowance推荐每日摄入量):
对于97%~98%的健康人群推荐的维生素的摄入量。

三 维生素A缺乏的防治

RNI:

那什么是健康均衡的饮食呢?

RNI(Reference Nutrient
Intake营养素参考摄入量):
指的是满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的推荐摄入水平。RNI是以平均需要量(estimated
average requirement,EAR)为基础制定。

1富含维生素A的食物,如肝脏,鱼肉蛋奶(动物性食物)

1岁: 35g/d

美国农业部营养政策与促进中心推出了MyPlate。

UL(Tolerable upper intake
level可耐受最高摄入量):
对于健康没有副作用风险的,每日最大的维生素摄入量。

2富含β-胡萝卜素的食物,如深色蔬菜和水果,如西蓝花,菠菜,胡萝卜,橙等

2岁:40g/d**

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在维生素的推荐剂量方面,RDA和RNI通常指的是同一回事。

3强化维生素A的食物如奶,油

3-4岁:45g/d

中国营养学会也推出了中国居民平衡膳食宝塔,您可将其作为日常饮食的对照标准。

在孕期维生素A的推荐剂量方面,以下这三大权威组织的观点基本是一致的。

4鱼肝油(维生素AD胶丸),含β-胡萝卜素的补充剂

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中国营养协会(CNS,Chinese Nutrition Society):

四 维生素A过量:食物一般难以达到中毒量

3. 脂肪

来源于食物的微量营养素不仅更容易被人体吸收还有更少的不良反应。健康的饮食提供的是一组在生物学上最佳比例的重要营养物质,而不是以高度浓缩的形式分离出来的化合物。研究表明,与摄入膳食补充剂相比,健康的饮食模式和特定的食物类型更有益身心健康。

  • 孕妇维生素A的RNI为770μg视黄醇当量(RE)/d,UL为3,000μg/d;

急性中毒:成人大于200毫克(66万IU),儿童大于100毫克(33万IU)

占总能量的30%-35%,而且必需脂肪酸足,如大豆油等。

所以笔者总结出几种重要营养素的来源:

WHO世界卫生组织:

孕妇不要超过3毫克/日(1万IU),可致畸。

4.碳水化合物

☟☟☟

  • 孕妇维生素A的RNI为800μg视黄醇当量(RE) /d; UL为10,000
    IU(相当于3,000μg视黄醇);

β-胡萝卜素过量沉积于皮下脂肪,导致脂肪变黄出现皮肤黄染,但不会导致维生素A过量,因有反馈抑制。

应尽量避免选择含有太多膳食纤维和植酸盐的食物,特别是2岁以下的幼儿。

◆维生素B12:乳制品、鸡蛋、强化谷物(如小麦-大豆混合粉和玉米-大豆混合粉)、营养酵母、海苔、香菇等

美国医学研究院食品与营养委员会(Food and Nutrition Board, IOM):


维生素A营养状况评价:一般通过检查血浆视黄醇结合蛋白(RBP)来判断维生素A水平

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◆β胡萝卜素:胡萝卜素、红薯、南瓜、深色蔬菜(甘蓝、菠菜、长叶生菜豌豆、西蓝花等)、红/黄辣椒、杏子、哈密瓜等

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