让程序自动给贯耳瓶消毒,小诀窍1、白蜜要等金兰柚酱放凉以往再加

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蜂蜜柚子茶 主料:柚子800克
调料:白糖100克、蜂蜜200克、水50毫升、食盐适量 蜂蜜柚子茶的家常做法
1、柚子用常规方法清洗干净,再用盐搓洗1分钟左右,然后让盐在柚子皮上滞留10分钟左右;
2、用清水把柚子冲洗干净;
3、用刮皮刀刮下柚子表皮,刮得越薄越好,尽量少带出白色的部分;
4、将刮下的柚子皮的皮内侧朝上,细细切成细丝,越细越好;
5、切好的柚子皮中加入少许盐搓洗1分钟左右; 6、然后用清水冲洗2次;
7、最后一次冲洗干净后,用淡盐水浸泡柚皮丝2个小时以上,也可以放进冰箱过夜;
8、浸泡过的柚子皮再次清水冲洗干净,然后加入清水和少许盐煮5分钟左右;
9、剥出柚子肉; 10、将柚子皮、果肉、水和糖一起入面包机桶内,开启果酱程序;
11、一个程序后还有些稀,就再开启一次;直至变得黏稠,放凉后倒进蜂蜜搅拌均匀;
12、清洗装柚子茶的瓶子,然后放进微波炉按消毒键,让程序自动给瓶子消毒;然后把拌好的柚子茶倒进瓶子里,放冰箱冷藏保存。
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  • 白糖100克
  • 蜂蜜200克
  • 50毫升
  • 食盐适量

澳门新葡新京网站,“春节去了趟老家,带回来几个土柚子,气味特别香,但味道就不敢恭维。柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚子中含有丰富的Vc,比柠檬还多三倍呢。不想浪费了,所以决定做成蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶的清火顺气、美容祛斑,据说还有镇咳的作用。”

配料

  • 柚子800克

食材明细

  • 甜味口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 澳门新葡新京网站 11柚子充分清洗干净:先用餐洗净泡洗,再用细盐搓洗,最后用60度左右的热水冲洗干净;
  • 澳门新葡新京网站 22用刮皮刀刮下柚子表皮,刮得越薄越好,尽量少带出白色的部分;
  • 澳门新葡新京网站 33将刮下的柚子皮,细细切成细丝,越细越好;
  • 澳门新葡新京网站 44切好的柚子皮中加入少许盐;
  • 澳门新葡新京网站 55下手,用中等力量搓揉至柚子皮出水发粘,用清水冲洗干净;反复三次;
  • 澳门新葡新京网站 66最后一次冲洗干净后,用淡盐水浸泡柚皮丝3、4个钟头,甚至放进冰箱过夜;
  • 澳门新葡新京网站 77浸泡过的柚皮丝再次冲洗干净,放进小锅,加入清水和少许盐,煮开10分钟左右;
  • 澳门新葡新京网站 88捞出,冲洗干净并挤干水分,备用。经过如此处理的柚子皮,基本已经没有大的苦味儿了。
  • 澳门新葡新京网站 99剥出柚子肉;
  • 澳门新葡新京网站 1010用料理机将柚子肉打碎,不必太细,有点粗粒也没关系;(没有料理机也也可以用勺子压碎,也不费力)
  • 澳门新葡新京网站 1111将果肉碎、柚子皮和冰糖一起入锅(不锈钢锅、玻璃锅、砂锅都行,就是别用铁锅),加入小半碗水(我大概加了150ml);
  • 澳门新葡新京网站 1212开大火煮沸,转小火慢熬,适当搅拌避免糊锅底;
  • 澳门新葡新京网站 1313熬至水分基本收干、质地浓稠,关火,放凉至室温;
  • 澳门新葡新京网站 1414加入蜂蜜;
  • 澳门新葡新京网站 1515搅拌均匀,注意顺同一方向搅拌,不要搅散;
  • 澳门新葡新京网站 1616装进消毒过的密封容器,冷藏保存,三天后可以食用,时间越长苦味越小。我的,三天后略有苦味儿,五天后苦味儿尽消。

2、熬制好的柚子茶放置一周左右的时间再食用,放置的时间越长苦味越小。

1张图片

蜂蜜柚子茶的做法步骤

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