澳门新葡新京可是那时吃的都以有个别新鲜的,买那么些鱼来煎着吃喝粥搭配最棒了

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干煎带鱼的做法图解步骤:

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澳门新葡新京,1.带鱼宰杀干净后切成段备用。

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2.在鱼身上两面都均匀撒一层盐。

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3.锅中倒入适量油把带鱼倒入锅中。

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4.待一面煎金黄厚翻面继续煎至金黄。

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5.撒上切丝的姜在鱼身上。

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6.撒一层蒜米。

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7.淋适量生抽,改小火翻个面即可。

主料

干煎红杉鱼的食材:

主料: 红杉鱼400g 辅料: 油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 生抽适量

家常美食网小贴士:

淋生抽后要立马改小火,不然就焦了。
不是很着急吃的话,可以撒盐以后腌制十五分钟再煎,那样比较入味。

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辅料

红杉鱼肉质比较多,背部肉可以挑出来很多给宝宝吃都没有刺的,而且这鱼差不多都是要剪着才好吃,我们家喝粥比较多,买这个鱼来煎着吃喝粥搭配最好了,煎好后的鱼表层苏酥脆脆的,特别好吃,但是就是要新鲜的才好吃,不新鲜的肚子那里都是苦的哦。

带鱼在北方时过年也会家里买来吃的,但是那时候吃的都是不怎么新鲜的,冰冻的那种,所以家里都是裹点面糊炸这样,但是我今天买的这带鱼非常的新鲜,所以就不能用那样的方法了,那样就有点浪费了,新鲜的就这样干煎,不需要放太多的调味料,做出来的带鱼鲜美。

  • 澳门新葡新京 91带鱼洗净后切成段。
  • 澳门新葡新京 102在两面都均匀的撒一层盐。
  • 澳门新葡新京 113锅中热油把带鱼倒入锅中煎。
  • 澳门新葡新京 124煎至一面金黄厚翻面继续煎。
  • 澳门新葡新京 135撒一层姜丝在鱼身上。
  • 澳门新葡新京 146撒一层蒜米。
  • 澳门新葡新京 157切断的葱花撒上。
  • 澳门新葡新京 168淋上生抽转小火慢煎一下即可。

家常美食网小贴士:

鱼身上撒上盐腌制时间稍微久点会更入味一点,我一般中午腌制上放冰箱,晚上煎。
淋生抽后要立马改小火,不然就焦了。

干煎带鱼的食材:

主料: 带鱼300g 辅料: 油适量 盐适量 姜适量 大蒜适量 生抽适量

  • 带鱼400g
  • 适量
  • 适量
  • 小葱适量

干煎红杉鱼的做法图解步骤:

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1.红杉鱼清理干净内脏和鱼鳞。

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2.两面都均匀的撒一层盐。

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3.锅中倒入适量油把鱼摊平倒入锅中。

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4.一面煎成型后翻面继续煎。

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5.同样方面把两面都煎至金黄。

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6.在鱼身上均匀撒一层姜丝。

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7.再撒一层蒜米。

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8.淋适量生抽改小火,再翻个面即可。

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